12公斤鲜松茸就地销毁

    日前，云南某工贸有限公司在玉溪收购2件松茸，在办理完毕相关检疫单证后，从昆明机场申报，经广州出口日本。达到日本大阪机场，产品被日本厚生省检测出农残。净重12公斤2件鲜松茸，当即被现场销毁。

    偶发性的农残事件并没有因为就地销毁而停止扩散，相反却引发当地松茸市场的“地震”，云南松茸出口价格大幅下挫，每公斤平均单价仅为75-100美元，与往年400-500美元的价格相去甚远，相当于往年同期出口价格的1/4。

    无独有偶，丽江一家主营鲜松茸的外贸公司，近期在国内检验检疫过程中也被检出农残。两起事件引起了省商务厅、农业厅和省检验检疫部门的高度重视，展开了对农残现象的调查。结果让人大吃一惊——松茸本身并无质量问题，均为产地农户用装过农药的塑料编制袋盛装松茸引起。

    松茸出口云南占七成

    据了解，云南每年出口松茸的数量达800-1200吨，占全国出口量的70%，其中90-95%的鲜松茸出口日本，少量出口韩国。云南松茸出口日本已有20余年历史，由于滇产鲜松茸加工、分级好，质量稳定，价格不高，深受日本客商的青睐。

    全省目前拥有松茸采摘者约60万人，农户们每采摘1公斤就能获得190元左右现金。云南省国际商会松茸分会秘书长黄小戈说，产量最大的迪庆州，松茸产品销售收入的最高年份，曾占到当地农民人均纯收入的45%，通过松茸获利的人口达20万人左右。

　　“二次污染”屡惹祸事

    据了解，日本厚生省目前对云南产松茸暂时没有进一步的处罚措施，但省内各松茸企业纷纷主动缩减出口量，静观事态发展。事件发生后，云南省国际商会松茸分会同相关部门就潜在的农残隐患展开紧急调查，并暂停了两家企业的出口资质，责令企业反复排查收购渠道，并设专人跟踪考核，将相关情况通报全省11家松茸出口企业，全面展开自检自查，确保出口产品的质量。

    黄小戈说，去年6月，日本实施了农产品进口检疫的肯定列表制度，对松茸的农残、重金属和细菌含量等指标提出更高要求，检测项目从原来的51项提高到了295项。“95%的云南松茸出口集中在单一的日本市场，根本经不起丝毫风吹草动。”他认为，因为来自农村散、乱、小的收购市场和缺乏相应的检测设备，“二次污染”导致松茸被动农残超标，带来的不仅是经济上的损失，更是对行业信誉的贬损和出口的短期低迷。

　　鲜品出口农残难控

    业内人士分析认为，日本本土的松茸制品多达近百种，而云南松茸以鲜品出口为主，普遍存在加工产品技术含量不高、附加值低的状况；加之包装落后，致使云南松茸在日本市场缺乏竞争力。

    鲜品出口为主的现状在一定程度上使农残超标更为突出。为此，云南省国际商会松茸分会在去年就向省政府提出，希望得到资金和政策支持，购买检测仪器和设备，完成检测体系，确保松茸的出口质量。

    “政府应该采取措施积极扶持云南松茸产业”，业内人士认为，利用松茸在日本独特的文化背景和市场地位，系列开发云南松茸及其延伸产品，市场潜力很大。目前，不少日本公司有意开发带有松茸香味的化学合成调味料，云南天然松茸的副产品恰恰可以填补这个空白。这不仅是很好的商机，更是减少农残超标和提供附加价值的必由之路。（本组稿件应云南省国际商会松茸分会要求，隐去涉及企业真实名称）（张科　都市时报）