中新云南新闻网七月二十七日电(章勇) 第四届中国·南华野生菌美食文化节将于八月一日至十月一日在云南南华县举办。届时，来自海内外的游客将可以一边品尝美味可口的野生菌大餐，一边感受云南独具特色的少数民族风情。

　　据了解，本届野生菌美食节的主题为品尝野生菌、欢聚咪依噜、畅饮澜沧江。节日活动包括野生菌王选拔赛、咪依噜彝族风情谷游览、广场篝火狂欢等系列活动。

　　云南野生菌种类占中国六百余种野生菌种类的百分之八十以上。其中松茸、牛肝菌等野生菌远销日、韩、欧美等国家。云南每年出口松茸八百至一千二百吨，占中国出口量的百分之七十。而南华县又是云南松茸、牛肝菌的主要产地，平均每年出口七百多吨，总额六百多万美元。

　　中国烹饪协会副秘书长乔杰在本月中旬对南华县野生菌美食进行了实地考察后表示，该县少数民族文化丰富，野生菌产量较大，并创造了独特的食用菌烹饪方法，形成了独具南华特色的民族美食文化及生态长廊。

　　据悉,目前南华县正积极准备申报首个“中国野生菌美食县”。(完)

 

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